Рецепт на зиму салата огород

Добавлено: 02.06.2018, 22:42 / Просмотров: 53582
Закрыть ... [X]

Регистрация Вход Создать НОВЫЙ РЕЦЕПТ НОВЫЙ ТЕКСТ

ГАСТРОНОМ

15 августа 2016 / gastronom

  • 3514.jpg
3514.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сахар – 2 ст.л.
  • лист лавровый
  • 1 небольшой кочан капусты
  • 3 ст. л. соли
  • 2-3 небольшие луковицы
  • красные сладкие перцы
  • морковь – 2 шт
  • 3-4 помидора
  • острый перчик – 1
  • чеснок – 2 головки
  • уксусная эссенция – 1 ч. л.
  • по 2-3 веточки укропа и петрушки
  • 8 горошин черного перца
  • 2 веточки эстрагона
  • 3-4 огурца среднего размера

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Огурцы, помидоры, перцы и зелень вымыть. Морковь и лук очистить. У капусты снять верхние листья и удалить кочерыжку. Чеснок разделить на зубчики и очистить от шелухи.

Шаг 2

Капусту нарезать крупными кусками. Разрезать перцы на 4 части, удалить сердцевину. Нарезать морковь кружками, а огурцы бочонками.

Шаг 3

В широкой кастрюле вскипятить воду. Опустить овощи в кипяток на 2 сек., а затем выложить их на полотняное полотенце.

Шаг 4

Уложить в стерилизованную 3-х литровую банку в произвольном порядке капусту, помидоры, огурцы, перцы, лук и зелень. Положить в образовавшиеся пустоты чеснок и кружки моркови. Добавить острый перчик, горошины черного перца и лавровый лист.

Шаг 5

Залить овощи горячей кипяченой водой (но не кипятком!) и дать постоять 30 мин.

Шаг 6

Слить из банки воду в небольшую кастрюлю. Добавить соль, сахар и довести до кипения. Влить раствор в банку с овощами, добавить "под крышку" уксус. Закатать банку крышкой, перевернуть вверх дном и завернуть в полотенце. Оставить до полного остывания. Хранить в прохладном темном месте. Употреблять можно уже через 7-10 дней.

Ключевые слова

помидоры, капуста, морковь, сладкий перец, заготовки,

1 1

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

МАГАЗИН

Акции в магазине Gastronom.ru

СПЕЦПРОЕКТ

ЖГИ, ЖАРЬ, ЖУЙ!

НОВАЯ КНИГА

Я — кондитер

Хотим знать

Покупаете ли вы кулинарные журналы?

ДА, ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ КРАСИВЫЕ ИЗДАНИЯ ИНОГДА ПОКУПАЮ НЕДОРОГИЕ ЖУРНАЛЬЧИКИ С РЕЦЕПТАМИ НЕТ. ПОЛЬЗУЮСЬ ТОЛЬКО ИНТЕРНЕТОМ МНЕ НЕ НУЖНЫ ЧУЖИЕ РЕЦЕПТЫ, ГОТОВЛЮ ПО СВОИМ

Все опросы

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами

Журналы в планшете

для тех, кто верен бумаге

Кулинарные журналы

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

 Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ

ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА

Хорошо БРОНЬ МК 0

добавлено в корзину

КОРЗИНА 0

добавлено в корзину

© ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 –
«ГАСТРОНОМЪ.RU» - сетевое издание
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69321, выдано 06.04.2017 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции При цитировании ссылка на www.gastronom.ru обязательна.
Главный редактор: Захарин А.И.
Телефон редакции: +7(495) 725-1070
E-mail:
Дизайн — Coalla Agency

Да Нет

Подписывайтесь на нас


Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/3655/salat-nash-ogorod



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


К чему во сне поливать помидоры в
Лучшее семена огурцов для подмосковья
Лен как его пить семена
Птичий рынок на рынке садовод карта
Газонная трава семена спорт
Семена в магадане
Во что посадить ванду
Когда сажают цветущие кусты


Рецепт на зиму салата огород Рецепт на зиму салата огород Рецепт на зиму салата огород Рецепт на зиму салата огород
Рецепт на зиму салата огород


Салат «огород» на зиму - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Рецепт консервации Огород в банке, рецепты с фото - Алимеро




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ