Яблоня сорт анис свердловское

Добавлено: 03.07.2018, 14:58 / Просмотров: 51192
Закрыть ... [X]

Фото 1Анисовка…Почему-то запомнился фрагмент из фильма, в котором прозвучала фраза «Подайте-ка барину анисовку!». И это было не яблоко… Это была анисовая водка.

Что мы знаем об Анисе:

  • Анис обыкновенный или бедренец анисовый – так его зовут;
  • А еще есть бадьян настоящий (он же бадьян анисовый, он же анис звездчатый);
  • Даже древнегреческие врачи о нем говорили и применяли. В том числе Гиппократ:
    • Большие деньги за него давали;
    • И налоги большие с его продажи брали.
  • Особенно ценны семена аниса. Даже повышающие потенцию и стимулирующие желание:
    • Не говоря уж о головных болях.

Яблоня Анис: Свердловский, Алый, Полосатый

С именем Анис известно множество сортов. Популярность их в Поволжье была на уровне популярности Антоновки. Не так давно. Небольшая справка специалистов:

  • В Саратовской области они называют 60 разновидностей;
  • В Волгоградской и Астраханской областях – 40;
  • Многие регионы, где сорта Аниса районированы и включены в Госреестр, только подтверждают их популярность. Народный сорт.

Фото 1А вот основные сорта:

  • Анис полосатый;
  • Анис розово-полосатый;
  • Анис алый;
  • Анис свердловский.

Подробнее мы остановимся на троих и посмотрим их описание, фото. Есть общее в названии, значит есть и что-то другое общее:

  • Крона чаще сильнорослая и густая:
    • молодые деревья – пирамидальные. С не сильным расширением ветвей в стороны;
    • как только вступили в период плодоношения – уже более округлые, шароподобные.
  • Яблоки по размеру средние, даже поменьше среднего. Но косметика и макияж у каждого свои;
  • Самое ценное общее – анисовый аромат всех яблок. Вы его почувствуете. Как только возьмете в руки яблоко. Даже не откусив кусочка;
  • Настоящие приспособленцы к местным условиям; яблоня сорт анис свердловское
  • Добавьте ко всему урожайность, транспортабельность, зимостойкость.

Совет! После этого остается искать каталог ближайшего питомника для приобретения какого-либо Аниса. Это в том случае, если он еще не растет у вас.

Свердловский

Фото 1

  • Сорт яблони Анис свердловский — осенний, даже позднеосенний:
    • в родителях известный селекционер из Екатеринбурга Котов Л.А. называет Мельбу и Анис пурпуровый;
    • продолжатель традиций Анисов;
    • но с улучшенными данными. Чего только стоит более ранее вступление в плодоношение.
  • Дерево среднего роста для яблонь округло-овальной формы;
  • Листья с коротким черешком овальной формы имеют по краям зазубренки;
  • Розово-белые цветы с переливом;
  • Плоды светло-желтого цвета запоминаются настоящим сильным румянцем. А может и не только румянец, а и все яблоко:
    • Среднего размера (их вес 100-120 г), округлые. Приметна и слабая ребристость;
    • Белая и мелкозернистая мякоть. Сочные и кисловато-сладкие на вкус. Удивит вас уникальностью легкий аромат;
    • Очень хорошо смотрятся на прилавках фруктовых магазинов и рынке. Еще и потому, что транспортировки не боятся. И вкусом не обделены;
  • Высокая зимостойкость обеспечивает и долговечность, и урожайность. И рекламу их надежности;
  • Чего не скажешь о парше. Особенно когда влажность зашкаливает.

Фото 1

Яблоня Анис свердловский (фото спелых плодов).

Важно! Находите время для ухода за деревьями (особенно профилактике заболеваний, различным подкормкам и своевременным обрезкам).

Алый

Фото 1Чем знаменита яблоня Анис алый? Давайте выясним:

  • Как еще называют:
    • Анис бархатный;
    • Анис сафьянный;
    • Анис красный.
  • Специалисты считают его клоном Аниса полосатого. Включен в Госреестр в Северо-Западной, Волго-Вятской и центральной части Волжского региона;
  • Дерево мощное, высокое. Широкая пирамида в молодом возрасте. Не густая и округлая – во взрослом. Ветви с коленцами, не прямые;
  • Плоды – светло-зеленые с желтизной и румянцем (темно-красным), средней величины, по форме плоские (как репа):
    • имеют восковой налет;
    • кисло-сладкие с белой зернистой мякотью с довольно сильным ароматом.

Фото 1

Спелые плоды Аниса  Алого.

  • Цвет ветвей – светло-коричневый, о побеги с небольшим красноватым оттенком;
  • Листья – не большие, немного округлые, средних размеров, небольшой заостренный кончик;
  • Не значительных размеров и розовато-белые цветы;
  • Сразу не называл сроки созревания:
    • Зимний — в верховьях Волги;
    • Осенний — по Средней Волге;
    • Позднелетний (конец августа) – в ее низовьях.

Совет! Пусть вас не сильно смущают незначительные размеры, периодичность плодоношения и проблемы с мучнистой росой (надо проводить профилактику).

Ведь остальное только достоинства:

  • Как говорится, для этих мест свой сорт. Хорошо приживается;
  • Высокие урожаи. Плодами обеспечит обильно – даже до 300 кг с дерева;
  • Сорт долгожитель;
  • 6 сортов выращено при использовании Аниса алого:
    • Июльское Черненко;
    • Дочь Папировки;
    • Солнцедар.
Кстати:
  • Не удивляйтесь разным оценкам периодичности плодоношения (плодоносит ежегодно, плодоношение периодическое, незначительная периодичность в уже зрелом возрасте);
  • Даже в условиях одного населенного пункта специалисты замечают резкие контрасты;
  • Внимательно выбирайте место посадки (освещенность, южные склоны, а еще и уход, подкормки).

Полосатый (Серый)

Фото 1

  • Яблоня Анис полосатый — сорт народной селекции. Безродный. Яблочный бренд Поволжья:
    • Встретите по всей европейской части России. И не только России;
    • Районирован в России:
      • Северо-Запад (но не Архангельск и Вологда);
      • Центр;
      • Нечерноземье;
      • Волго-Вятский район;
      • Средняя Волга;
      • Урал.
  • С.И.Исаев (известный ученый и создатель сортов яблок) утверждает, что именно Анис полосатый постарше из Анисов;
  • Сильно рослое дерево с густой кроной в молодом возрасте, имеющее форму метлы (кто не знает метлу – пусть представит перевернутый конус). А еще обязательно заметите извилистые ветви;
  • Кора шероховатая коричневого цвета;
  • Средней величины темно-зеленые овальные листья:
    • Покрупнее, чем у Аниса алого;
    • С зазубренными краями;
    • Короткий черешок.
  • Крупные – и цветки, и белые лепестки;
  • Плосковатые по форме плоды (только 60-110 г) с крапчато-полосатым румянцем. А по нему полоски светлые. И восковым налетом;

Фото 1

Плоды Аниса Полосатого.

  • Высокая устойчивость:
    • Как к морозам зимой;
    • Так и к жаре и засухе летом.
  • И только лишь средняя – к парше и мучнистой росе.

Дополнительные характеристики

Специалисты и садоводы единодушны. Не бывает абсолютно одинаковых деревьев одного сорта. Даже посаженных рядом. И с одинаковым уходом. И крона, и яблочки по вкусу и размеру. Это как в жизни. Близнецы имеют различия. И очень существенные. Так и с Анисами.

А еще публикации разнятся:

  • У специалистов найдете больше претензий и придирок. И оценки у них построже;
  • У садоводов больше хвалебных ноток;
  • А у продавцов все с восклицательными знаками (вкус, размер плодов, их вес, и другие характеристики).

Это и понятно. У каждого свои цели. Попробуем быть объективными!

Фото 1

Ветки Аниса прогнулись под грузом урожая.

А вот выглядят яблони Анис по разному:

  • Овальная в молодости, как-бы больше стремящаяся вверх, а округлая повзрослее крона (хорошие урожаи прижимают к земле);
  • И еще называют ее метловидной, превращающейся в округлую.

Высота деревьев

Фото 1Не одинаковая:

  • Самый крупный и рослый Анис алый;
  • Анис полосатый и Анис свердловский – поменьше.

Диаметр кроны

Нужно обязательно ее учитывать. Особенно взрослого дерева. Чтобы не пришлось пересаживать хорошие деревья, которые вы посадили рядом. Саженцы всегда как-бы очень далеко.

Продолжительность жизни

Многие яблони к 25-30 годам уже старые. И вы задумываетесь о их замене. А Анис в 30 лет дает рекордные урожаи – более 320 кг с дерева!

И не редко в статьях без какого-либо обмана приводятся конкретные факты о растущих 100-летних яблонях этого сорта. И плодоносящих! Полосатый – даже более 100 лет.

Фото 1

Дерево Аниса.

Заметьте:

  • Никаких ссылок на какие-то специальные условия.
  • Но ведь никто и не запрещает проявлять заботу и внимание!

Размер плодов

Ни один из сортов Анисов не удивит крупными яблоками:

  • Алый – около 70 г.;
  • Свердловский – 75-100 г (я встречал 100-120 г);
  • Полосатый (самый мелкий из Анисов) – 60-110 г.:

Но и свыше 120 г обязательно найдете.

Фото 1

Плоды Аниса.

Согласитесь со мной! Они призваны удивлять не размерами. Ведь есть чем. Только аромат анисовый чего стоит!


Зимостойкость

Востребованы во многих регионах своей хорошей зимостойкостью:

  • Ведь даже при морозах под 40 градусов этот сорт успешно перезимовывает;
  • И восстанавливается довольно быстро. При незначительных подмерзаниях.

Особенности корневой системы

Фото 1Мощная корневая система – основа для размеров и долговечности дерева и его плодоношения.

Не зря саженцы Аниса используют как подвой для многих хороших сортов яблок.

Но не имеющих таких характеристик по зимостойкости и приспособляемости к разным регионам.

Химический состав

Пусть не пугает вас словосочетание «химический состав». Если нас разложить на химические элементы… Только не будем этого делать:

  • В сахаре:
    • Первенство за Анисом алым – даже до 15%:
      • Но ведь встречается в заметках и 9,5%;
      • Наверное самая затененная часть яблони, где яблочко и света не видело.
    • Яблоки Аниса свердловского – 13,5%;
    • Аниса полосатого — около 11%.

Фото 1

  • Аскорбиновая кислота:
    • Больше наделен Анис свердловский. В печати и 6,5%, и 14,4 %;
    • Анис алый — свыше 7%.
  • И еще и винная кислота (какое же яблочное анисовое вино без нее), и пектины, и Р-активные вещества.

Урожайность

У Аниса полосатого (самая высокая из Анисов) – наивысшая отдача после 20-лет:

  • 250-300 кг с дерева не редкость. Есть и 80 кг.

Анис свердловский – ежегодно, но в среднем до 80 кг с дерева:

  • Кто-то не согласится, и скажет больше.

Чем больше урожайность, тем четче проявляется периодичность у взрослых деревьев.

Устойчивость к болезням

Фото 1Ничем выдающимся по устойчивости к болезням не обладают многочисленные представители Анисов (как, скажем, иммунные к парше Орловим, Имрус и др.).

Слабоватые и к парше, и к мучнистой росе.

Специалисты не так суровы – средненькие по устойчивости.

 

Важно! Проводите профилактику заболеваний и своевременную обрезку. Особенно когда сильно дождит.

Сорта опылители

Сами Анисы прекрасные опылители и хорошие соседи. А для себя предпочитают:

Фото 1

 

Яндыковское.

Фото 1

Бельфлер-китайка.

Фото 1

Июльское Черненко.

Фото 1

Боровинка.

И еще множество других сортов, среди которых Антоновка и Коричневое полосатое. Как правильно определил один садовод: «Сами скучают. Любят жить с соседями».

Отзывы

Отзывы отражают в большинстве личное мнение. И очень часто яблони не заслуживают таких оценок. Так и с Анисами. Есть что-то схожее в отзывах об Антоновке.

Анис Алый

Владимир. Иваново. «Еще подростком помню огромное дерево у бабушки. Анисовкой его мы звали. Красные. Вкусные. Аромат – такого в жизни больше не встречал. Карманы набивали. Какая сушка! А повидло. И никогда оно не казалось неудобным для ухода. Живу не в родных краях. Яблони выращиваю. Но вот Аниса нет. Жаль!»

Анис Свердловский

Анна Владимировна. Новороссийск. «Кто хочет иметь в саду анисовые яблоки – советую Анис свердловский. И аромат остался анисовый. На вкус великолепные. Сохраняются дольше. Зиму переносит хорошо. Да и яблоня не такая высокая – легче обработать и плоды собрать. С паршой не приходилось встречаться. Профилактику делаю и весной и осенью. И чтоб дерево не заростало.»

Михаил. Архангельск. «Очень много слышу об Анисе свердловском. Новый. И ростом поменьше. Яблочки покрупнее. Но с характерным ароматом. Только не очень-то встречается в продаже. А посадил бы. Поищем!»


Анис Полосатый

Николай. Волгодонск. «Кто в Поволжье не знает Анис полосатый? Яблоня Полосатый анис у нас как Антоновка популярна. И не зря. И поесть годится, и соки, повидло с таким ароматом. Правда, урожай у него не каждый год. Так другие яблони есть.»

Особенности посадки и ухода

Как правильно посадить?

Всем сортам Аниса нравятся и простор и солнце. И чтобы проветривались хорошо (меньше вероятность заражения грибковыми заболеваниями). И румянец тогда появится под солнышком.

Важно! Почвы предпочитают не тяжелые (чтоб и воздух и влага проникали).

Посадочная яма готовится предварительно:

  • С осени выкапывается и заправляется плодородной землей, удобрениями и органикой – для посадки весной;
  • За 20-25 дней. А еще лучше за месяц-полтора – для посадки осенью.

А большинство ситуаций — привез саженец. Выкопал яму и посадил сразу.

Фото 1

Посадка яблони.

Примите во внимание некоторые тонкости посадки:

  • Корневая шейка должна быть выше на 7-10 см над поверхностью;
  • Установите колыши и подвяжите саженец;
  • Посадите за 20-25 дней до прихода морозов;
  • Если при транспортировке корешки подсохли – на сутки-двое поместите в емкость с водой.

Смотрите на видео, как правильно садить яблони:

Расстояние между деревьями

Сильнорослые деревья определяют и значительные расстояния между деревьями при их посадке. А если представите, что расти они будут долго, тогда и не будете сожалеть за большую площадь для этого сорта. И расстояние между деревьями в 5-6 метров это норма. А не слишком много.

Фото 1

Расстояние при посадке плодовых деревьев и кустарников.

Выращивание

Все сорта Анисов, как никакие другие, подходят для выращивания в местах с суровым климатом.

Вы решили выращивать у себя какой-то Анис. Но у вас регион с сильными осадками. Продумайте и выполняйте мероприятия по противодействию грибковым заболеваниям. Особенно парше и мучнистой росе. Здесь пригодится и медный купорос и бордосская смесь. А может и другой вариант выберите.

Ежегодный прирост

У Анисов незначительный. Поэтому и первые яблочки появляются не так рано, как хотелось бы. Но в дальнейшем они все наверстывают. Долго будут приносить вам обильные урожаи отличных яблок.

Обрезка и формирование кроны

Фото 1Обрезать яблони Анис вам необходимо:

  • Для формирования кроны. Это может быть:
    • Разреженно-ярусная. Больше всего подходит для мощных и рослых деревьев.
    • Но вполне подходят и другие:
      • Мутовчато-ярусная;
      • Кустовидная;
      • Чашевидная;
      • Веретеновидная;
      • И даже пальметты;
      • Не говоря уж о кордонах.
  • Для удаления сухих, больных, перекрещивающихся ветвей.

Кстати! Выполненная вами обрезка существенно повысит сопротивляемость болезням (парше и мучнистой росе).

Смотрите на видео, как правильно обрезать яблони:

Подкормка

Анисы, как и все яблони, хорошо реагируют на своевременные подкормки удобрениями – фосфорными, калийными, органикой:

  • Суперфосфат, мочевина (карбамид), хлористый калий;
  • Комплексные (нитроамофоска, мозаика);
  • Макро- и микроэлементы;
  • Древесная зола.

Фото 1

Анисы хорошо реагируют на подкормки.

Все в меру и своевременно.

Смотрите на видео советы по подкормке яблонь:

Особенности созревания и плодоношения


Начало плодоношения

  • 6-7 год (а оптимисты 4-5 год) — Анис алый;
  • 5-6 год — Анис полосатый;
  • На 4-й год — Анис свердловский.

Сроки

Цветения

Фото 1

  • Вторая половина мая. Где-то раньше, а где-то и позже;
  • Вносит корректировку и регион. И какая весна.

Созревания

Время созревания — это отдельная тема для всех Анисов:

  • Это где-то первая половина августа и начало октября;
  • Чем севернее регион – тем больше склонность к зимнему сорту. Широкий спектр даже для одного сорта.

Обобщенно:

  • Анис алый — конец августа;
  • Анис свердловский – середина сентября;
  • Анис полосатый – конец сентября.

А реально:

Фото 1

  • Вот Анис полосатый:
    • Среднее и Верхнее Поволжье – зимние;
    • Средняя часть Нижней Волги – осенние;
    • Юг Волги — летние.
  • Анис свердловский:
    • Конец августа — начало сентября.

Жизни

  • 20-25 лет не предел плодоношения для большого семейства яблонь Аниса;
  • Настоящее плодоношение начинается с 10-12-летнего возраста.

Хранения плодов

Анис полосатый – до марта. А кое-кто утверждает, что только лишь 2 месяца. Это вы и так знаете. Чем раньше созревание – тем меньше они могут сохраняться. Месяц-полтора – это норма.

Что делать:

Фото 1

  • Готовить соки;
  • Сушить на зиму;
  • Варите варенье (особенно вкусные повидло, пастила и мармелады);
  • Разнообразная выпечка.

Подвиды и варианты

Стелющаяся

Стелющуюся форму кроны сорта Анис полосатый встретите в Казахстане, в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Их разновидности:

  • Плоское веретено;
  • Красноярский двуплечий стланец;
  • Минусинский полустланец;
  • Бахчевой стланец.

 

Фото 1

Красноярский двуплечий стланец.

Особенности выращивания в регионах

В Подмосковье

Анис полосатый кушает все Нечерноземье. Но без Орловской области. Так пишут. А я в этом сомневаюсь.

На Урале и Сибири

Фото 1Здесь тоже нравятся яблоки с анисовым ароматом.

Анис свердловский рожден свердловскими специалистами. Урал для него родина.

Популярность его растет. И он лидирует среди своих сородичей. И это понятно.

Башкирия и Удмуртия, Челябинск, Пермь, Омск — это далеко не полный перечень регионов, где в питомниках вы сможете приобрести саженцы Аниса.

 

Интересно! Интернет магазин ООО»Зеленый сад» в Хабаровске предлагает приобрести саженцы Аниса хабаровского за 765 рублей.

На Алтае

Выращивают:

  • Сувенир Алтая;
  • Толунай;
  • Алтайское пурпуровое;
  • Баяну и другие.

Упоминаний об Анисах не встречал. Может Анисам больше нравится Поволжье!?

Заключение и полезные советы

Фото 1Единожды встречались отрицательные мнения о сортах яблонь Анис:

  • Уже старые сорта;
  • Новых и лучших достаточно;
  • Питомники не выращивают эти саженцы.

Кто имеет эти сорта – не спешит убрать их из своего сада. И рекомендует выращивать другим. Я также. Думаю и вы, после того как посмотрели фото и описание сорта, придерживаетесь того же мнения.



Источник: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/a/anis.html



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Как правильно посадить бенджамин
Актёры фильма цветок пустыни
Как согнуть профиль для теплиц
Эпоксидный грунт на преобразователь ржавчины
Семена для сибири гладиолусы
Помидоры сорт чёрный принц отзывы
Как сделать атласный цветок видео
Цветок из семейства бобовых


Яблоня сорт анис свердловское Яблоня сорт анис свердловское Яблоня сорт анис свердловское Яблоня сорт анис свердловское
Яблоня сорт анис свердловское


Сорт яблони Анис свердловский: фото, отзывы, описание, характеристики
Яблоня Анис - описание сорта, достоинства и недостатки, виды сортов Алый




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ